【重點項目報道】有一種速度叫福爾喜速度

——重慶江記酒莊青梅項目65天順利交付

近日，揚州福爾喜果蔬汁機械有限公司承建的重慶江記酒莊“梅見”青梅酒深加工交鑰匙工程已驗收完畢并成功交付，日均加工青梅100噸。這個項目福爾喜從信息獲取至和江記酒莊達成簽約僅一周時間，50天發貨，65天調試安裝交付。這是令人驚嘆的“福爾喜”速度！

重慶江記酒莊有限公司釀造出品有“江小白”高粱酒、“梅見”青梅酒 等產品。江記酒莊在傳承傳統固態發酵高粱酒工藝基礎上改良創新，釀造生產重慶高粱酒。目前，江記酒莊開發了純飲、淡飲、手工精釀、混飲四條味道線，產品涵蓋“江小白”高粱酒、“梅見”青梅酒以及“蓑衣”米酒等不同品類。“梅見”青梅酒項目已作為重慶江記公司的重點項目之一。

因為該項目的交期緊迫，為助力江記酒莊，福爾喜全體員工加班加點，加大生產力度，全力推進設備制造進度。福爾喜始終秉持著“以客戶滿意度為中心”的核心價值觀，加大資金和人才的投入，保質、保量、保速，再次刷新了福爾喜歷史性交貨期的紀錄。

公司工廠擁有板材加工設備車間、金加工車間和模具加工車間，交鑰匙工程中的非標設備零部件都由本公司自己生產制造。為了每個工程和項目能達到客戶的要求，我們已經對果蔬前處理設備制定了60余項設備技術標準，做到了在交付時間有保障的同時又做到了交付質量有保證！福爾喜團隊發揮“敬業、協同”的團隊精神再次實現了公司工程管理目標——一次性交付成功達成率100%。滿足了不同果蔬原料的深加工及成套交鑰匙工程的市場需求。

（圖為項目懸掛車間內的交付指標）

我們擁有從研發到施工的六十余人的專家型團隊。從果蔬的清洗、去皮去核去殼、破碎、蒸煮、打漿、榨汁、過濾、分離、殺菌、蒸發濃縮、灌裝、罐群管道、發酵、烘干冷卻、自動控制及DCS集成等機械產品的提供，到給客戶的工廠方案規劃、工藝流程、平面布置、生產線設計、制造及安裝調試的成套交鑰匙工程中的過程服務，各個環節均擁有強大的核心技術優勢，并獲得了眾多的專利授權。本公司建立了果蔬加工工藝過程參數測試驗證平臺和果蔬加工工藝過程數據采集研究分析室，確保客戶沒有試錯成本并提供詳實的技術參數。福爾喜專注果蔬深加工細分行業，至今已獲得國家級及省級眾多獎項，共獲得授權專利152項，其中發明專利50項。

從2004年進入果蔬行業到如今已有近18年，福爾喜在公司領軍人物的引領下擁有杰出的工程集成能力，回首這些年，銷售網絡已經遍布國內外多個城市，為果蔬細分行業的龍頭企業提供交鑰匙工程，多個案例工程獲得客戶好評。我們始終以“為果蔬加工細分用戶提供盈利能力更強的工程解決方案”的企業使命而奮斗。

奇跡是拼出來的，福爾喜實現了一個又一個“不可能”，創造了一個又一個難以置信的奇跡。這次的項目不僅是重慶江記酒莊的拓展，更是我們公司交鑰匙工程速度上的突破，“精研、精益、精致”的匠心精神和“立于專注，久于質量”的質量方針是我們對待每一個項目的底氣！